Morsø Manuel Kniv Sliber

Den manuelt betjente Morsø kniv sliber er konstrueret specielt til at slibe Morsø knive til perfektion. Morsø sliberen er manuelt hånd betjent, men slibestenen drives af en motor. Derfor kræver Morsø sliberen almindelig en faset elektricitet.

Da Morsø knive altid SKAL hulslibes, er Morsø sliberen forudindstillet med den korrekte vinkel fra fabrikken. Samme grader bliver brugt i vor egen produktion under forarbejdningen af Morsø knivene og man kan derfor være sikker på et perfekt resultat hver gang. Operatøren må ALDRIG ændre på graderne på Morsø sliberen.

Morsø sliberne benytter sig af tør slibning, hvilket betyder at der ikke skal bruges nedkølingsvædsker af nogen art under slibe processen. Knivstålet vil blive varmt under slibning og det er derfor vigtigt at slibestenen bevæges med samme konstante fart under slibningen for at undgå overophedning.

Fremføring af slibestenen er halvautomatisk justerbar, forstået på den måde at det altid er operatøren der bestemmer hvornår slibestenen skal tættere på Morsø knivene. Når operatøren kan se at stenen skal tættere på føres hele enheden hele vejen ud til venstre og maskinen laver en ”klik” lyder hvilket betyder at stenen nu er rykket tættere på Morsø knivene. Synes operatøren at slibestenen skal tættere på, gentages operationen.

Den manuelt betjente Morsø knivsliber leveres standard med følgende dele inkluderet i prisen:

• To stk. slibesten (En monteret på sliber og en som reserve),
• Et stk. oliesten til at sætte skæret / ægget, nummer 102,
• Et stk. skifersten til at fjerne grater fra slibning, nummer 103,
• Et stk. diamant værktøj til rengøring af slibesten, nummer 104,
• Underlæg så højden af Morsø knivene kan tilpasses sliberen efterhånden som Morsø knivene bliver lavere jo flere gange de bliver slebet.