Underlæggene benyttes når Morsø knivene har været slebet nogle gange og efterhånden bliver lavere.
Efterhånden som Morsø knivene slibes, bliver de naturligvis lavere og skal derfor bruge et underlæg så den resterende del af knivene kan hæves så slibestenen kan nå Morsø knivene.
Der er fire forskellige tykkelser af underlæg og alle størrelser er inkluderet i et sæt.
Underlæg leveres standard med ved køb af ny sliber uanset model.
Ret til tekniske ændringer uden varsel forbeholdes